Одне велике яблуко вміщує п’ять грамів клітковини та різноманітні корисні поживні речовини, такі як кальцій, магній, фосфор, калій, вітамін С і вітамін А. Яблука також легко доступні, і їх можна придбати в більшості продуктових магазинах протягом усього року.
Переваги щоденного вживання яблук розкрили дієтологи для видання Parade.
Налагодження роботи шлунково-кишкового тракту
Регулярне споживання поживних речовин у яблуках може призвести до покращення роботи шлунково-кишкового тракту. Мія Син, лікар-дієтолог та авторка книги “Здебільшого на рослинній основі”, наголошує на важливості клітковини для нормалізації травлення та підкреслює, що вона сприяє руху їжі через травну систему.
Алісса Боссе, лікар-дієтолог з Центральної медичної допомоги штату Огайо, додає, що клітковина в яблуках сприяє здоровому травленню та запобігає закрепам завдяки її пребіотичним властивостям. Ця особлива клітковина виступає їжею для корисних бактерій у кишківнику, що сприяє різноманітності та збільшенню їх кількості, що є ознаками здорового кишківника.
Зниження рівня “поганого холестерину”
Розчинна клітковина в яблуках також пов’язана із зниженням рівня холестерину ЛПНЩ (ліпопротеїдів низької щільності), який відомий як “поганий холестерин”. Дослідження показали, що у дорослих із помірно високим рівнем холестерину, які споживали два яблука щодня, спостерігалося помітне зниження рівня холестерину ЛПНЩ, зменшуючи тим самим ризик серцево-судинних захворювань.
Сприяння здоровій втраті ваги
Яблука можуть також допомагати у здоровій втраті ваги, оскільки клітковина в них насичує організм. Наукові дослідження показали, що жінки з надмірною вагою, які щодня перекушували три яблука (або груші), втрачали більше ваги протягом 12 тижнів, порівняно з тими, хто перекушував вівсяним печивом.
Зниження ризику деяких видів раку
Споживання яблук також пов’язане із зниженням ризику деяких видів раку, завдяки високому вмісту антиоксидантів у цьому фрукті. Антиоксидант кверцетин, що міститься в яблуках, ефективно зменшує запалення та підтримує імунну систему.
Зниження ризику діабету
Навіть при вмісті фруктози, споживання яблук пов’язане із зниженням ризику розвитку діабету 2 типу. Дослідження з участю 10 000 людей показало, що ті, хто регулярно споживав яблука, мали менші шанси на розвиток діабету 2 типу порівняно з тими, хто не вживав яблук регулярно.
Читайте також:
Названо 5 олій, які категорично не можна використовувати
Найкорисніша зелень у світі: нормалізує тиск, розріджує кров і зміцнює кістки
Які види м’яса слід включити у свій раціон для користі здоров’я