Рецепти

Чи справді груша важка для шлунка? Чому після неї болить і здувається живіт, кому варто обмежити фрукт та як правильно його їсти.

Що приготувати на Геловін для дітей вдома? 10 простих рецептів із фото: бананові привиди, гарбузики з мандаринок, мінібургери-монстри, піца та солодощі.

Що приготувати на Геловін? 10 незвичайних закусок із фото: очі монстра, сосиски-мумії, відьмині пальці, мініпіци, павуки та криваві тарталетки.

Як правильно маринувати білі та польські гриби? Пропорції оцту, солі та цукру на 1 кг грибів, покроковий рецепт маринаду та правила зберігання.

Що приготувати на шкільний ярмарок? 7 яскравих ідей із рецептами: кейк-попси, печиво-смайлики, мініпіци, мафіни, ріжки, пончики та їстівні олівці.

Як готували левіто мадре раніше і як роблять сьогодні. Старовинні рецепти закваски на винограді, родзинках, борошні та воді, фруктовій воді й сучасний спосіб.

Баклажани на ринку від 30 грн за кілограм — і це найкраща ціна сезону. Показуємо, як із одного ящика зробити три різні заготовки, і чому саме в цих рецептах оцет має йти останнім.

Перець у розпалі сезону, а лечо — та рідка заготовка, яку однаково добре їдять і як салат, і як основу для рагу. Даємо перевірений рецепт з вивіреними пропорціями, рахуємо собівартість банки й пояснюємо, чому оцет додають останнім.

Сливи в серпні коштують 50–60 грн за кілограм і дешевшають далі. Показуємо, як із одного відра зробити три різні заготовки — солодку, гостру й десертну — і чому повидло не потребує жодних загусників.

Друга половина серпня — найкращий час для огірків: ґрунтові, щільні й недорогі. Даємо вивірений маринад, пояснюємо, чому огірки м'якнуть, і показуємо, як зберегти хрускіт до весни.