М’ясо насичене амінокислотами та жирами, які важливі для ефективної функції всього організму у пізньому віці.
М’ясо багате вітамінами, дієтичними компонентами та абсолютно безпечне для споживання. Його вживання не підвищує рівень холестерину, а навіть може знижувати рівень “поганого” холестерину. Давайте розглянемо, яке саме м’ясо рекомендовано для споживання, а особливо після 50 років.
Найкорисніші види м’яса для:
- Яловичина: Найпопулярніше м’ясо у світі, містить різні амінокислоти, необхідні для організму. Двісті грам цього м’яса можуть замінити 1 літр молока, і воно також багате на мінеральні речовини, такі як цинк, залізо та вітаміни групи В, Е, Н та РР. Яловичина сприяє нормалізації рівня холестерину в крові, має позитивний вплив на судини та серце.
- Баранина: Лідер за низьким вмістом холестерину, баранина має менше жиру, ніж свинина, і легше засвоюється організмом. Рекомендується включати баранину в дієтичні програми, оскільки вона регулює рівень холестерину за рахунок вмісту лецитину та містить велику кількість вітамінів та мінералів.
- Свинина: Незважаючи на уявлення про високий вміст жирів, свинина має корисні властивості, зокрема велику кількість вітаміну В, який позитивно впливає на роботу мозку та нервової системи. Рекомендовано вживати свинину у помірних кількостях для поліпшення пам’яті та аналітичних здібностей.
- Кроляче м’ясо: Дієтичний лідер з вмістом білка на рівні 21%. Його засвоюється на 90%, що робить його ефективнішим, ніж яловичина (60%). Кроляче м’ясо містить мало холестерину, омега-3 поліненасичені кислоти та різноманітні мінерали та вітаміни. Завдяки гіпоалергенній природі, його можна вводити в раціон дітям навіть на ранніх стадіях.
Нагадаємо, раніше мии повідомляли який сік найкорисніший у світі: запобігає виникненню інсульту та серцевим нападам, покращує рівень холестерину