Перець чилі, який активно використовується в стравах по всьому світу, став справжньою скарбницею корисних властивостей для нашого здоров’я. Вчені неодноразово підкреслюють його цілющі якості, і останні наукові відкриття дозволили розкрити деякі цікаві факти про вплив гострого перцю чилі на серцево-судинну систему та тривалість життя. Про це пише Skeptical Raptor.
Користь перцю чилі для здоров’я: дослідження вчених
Для розкриття корисних аспектів перцю чилі вчені провели обширне дослідження, в якому брали участь більше 23 000 учасників. Учасникам було наказано вести щоденник їжі, щоб відстежувати своє споживання цієї гострої спеції. Основано на отриманих даних, учасників поділили на кілька груп: ті, хто споживав дуже мало перцю, ті, хто робив це двічі на тиждень, ті, хто вживав його 4 рази на тиждень і ті, хто споживав його більше 4 разів на тиждень.
Після аналізу результатів дослідження, проведеного під керівництвом Маріалаури Боначчо та її колег, вчені зробили цікаві висновки щодо впливу перцю на тривалість життя. Виявилося, що люди, які вживали перець більше 2 разів на тиждень, збільшили свою тривалість життя на 8,2 року порівняно з тими, хто рідко чи взагалі не вживав його. Важливо відзначити, що цей ефект не залежав від віку осіб, їх харчових звичок, статі чи кількості спожитих калорій щодня.
Вплив перцю чилі на здоров’я серця і тривалість життя: нові відкриття
Наукові дослідження вказують на цікаві результати впливу перцю чилі на загальний стан здоров’я та тривалість життя. Згідно з цими дослідженнями, регулярне споживання перцю чилі може зменшити загрозу смерті на 23%, незалежно від її причин. Наприклад, у випадках серцевих захворювань, ця цифра досягає навіть 34%. Здавалося б, перець чилі дарує неабияку вигоду для нашого серця. Однак слід відзначити, що його споживання не впливає на ризик захворювання на рак.
Цікаво, що дослідники розкрили секретний інгредієнт гострого перцю, відповідальний за ці корисні ефекти – капсаїцин. Ця сполука, яка придає перцю гострий смак, також має позитивний вплив на зміцнення серцево-судинної системи.
Виснвовки
Треба враховувати, що деякі вчені висловлюють сумніви в точності результатів цього дослідження через надмірну суб’єктивність методу ведення щоденника харчування. Люди можуть забувати про його ведення або подавати неточні дані. Наприклад, не кожен може точно відтворити, що він їв минулого тижня.
Крім того, важливо пам’ятати, що користь для здоров’я може бути не тільки в перці. Збалансована дієта відіграє значно більш важливу роль у підтримці нашого здоров’я, ніж додавання гострих спецій до несвіжих продуктів.
Загалом, це дослідження залишає багато питань для подальших досліджень щодо впливу перцю чилі на здоров’я серця. Проте, неварто одразу перебільшувати його роль і розсипати гострим перцем свою їжу. Здоровий спосіб життя та раціональне харчування залишаються ключовими складовими збереження міцного здоров’я та тривалого життя.
Читайте також: Маски для волосся в домашніх умовах: краса та здоров’я з природними інгредієнтами
