Приготуйте смачну капусту з пармезаном у духовці за кілька хвилин. Це чудова ідея для легкої закуски або навіть основної страви, яка сподобається всій родині.
Кулінарний блог starinfinitefood поділився рецептом, як швидко та без зайвих зусиль приготувати запечені капустяні скибочки. Прості інгредієнти, мінімум часу, а результат – надзвичайно апетитний.
Інгредієнти:
- 1 качан капусти
- Пармезан
- Оливкова олія – 4-5 ст. л
- Італійські трави – 1/2 ст. л
Процес приготування:
- Наріжте капусту скибочками завтовшки приблизно 1,2 см. Натріть пармезан на дрібну тертку.
- Розігрійте духовку до 200°C.
- У мисці змішайте натертий пармезан, оливкову олію та італійські трави. Все добре перемішайте, щоб отримати однорідну суміш.
- На застелене пергаментом деко викладіть скибочки капусти, зверху покладіть сирну суміш. Легенько натисніть на кожен шматочок, щоб надати йому потрібної форми.
- Полийте капусту оливковою олією та додайте ще трохи італійських трав.
- Запікайте 16-19 хвилин, поки сир не підрум’яниться по краях.
- Вийміть з духовки та дайте трохи охолонути. Обережно переверніть скибочки та випікайте ще 10 хвилин, щоб вони стали золотистими.
Корисні поради:
- Використовуйте пергамент для запікання, щоб уникнути прилипання сиру до дека.
- За бажанням можна додати свіжу зелень, наприклад, петрушку, щоб підсилити смак.
Ця страва може виступати як цікава закуска або повноцінний обід. Вона легка, смачна та швидка у приготуванні, що робить її ідеальним варіантом для зайнятих днів.
Також вам може бути цікаво: Як приготувати крученики: 5 простих рецептів