NewsOboz: Останні новини Обозреватель сьогодні Obozrevatel
  • Політика

    Політика

    Як Україна протистоїть новій тактиці російських обстрілів — Умєров поділився важливою заявою
    Політика
    Як Україна протистоїть новій тактиці російських обстрілів — Умєров поділився важливою заявою
    Чи має право заброньований працівник виїхати за кордон під час воєнного стану? Відповідь адвоката
    Політика
    Чи має право заброньований працівник виїхати за кордон під час воєнного стану? Відповідь адвоката
    Чи можуть ТЦК мобілізувати заброньованих
    Політика
    Чи можуть ТЦК мобілізувати заброньованих
    США більше не постачають зброю: Кулеба вказав на нового головного донора України
    Політика
    США більше не постачають зброю: Кулеба вказав на нового головного донора України
  • Економіка

    Економіка

    Нововведення з 1 липня в Україні: соцвиплати, техогляд і пенсії
    Економіка
    Нововведення з 1 липня в Україні: соцвиплати, техогляд і пенсії
    Кому потрібна довідка про зарплату до 2000 року для пенсії: позиція ПФУ
    Економіка
    Кому потрібна довідка про зарплату до 2000 року для пенсії: позиція ПФУ
    Що писати в призначенні платежу при переказі з картки на картку, щоб уникнути перевірок
    Економіка
    Що писати в призначенні платежу при переказі з картки на картку, щоб уникнути перевірок
    Допомога до Дня Незалежності: хто з українців отримає 3100 гривень уже в серпні
    Економіка
    Допомога до Дня Незалежності: хто з українців отримає 3100 гривень уже в серпні
  • Суспільство
  • Шоу-Бізнес
  • Спорт
  • Рецепти
  • Здоров’я
  • Ще
    • Інше
    • Україна
    • Технології
    • Усі матеріали
    • Зв’язатися з нами
Aa
NewsOboz: Останні новини Обозреватель сьогодні ObozrevatelNewsOboz: Останні новини Обозреватель сьогодні Obozrevatel
  • Політика
  • Економіка
  • Суспільство
  • Шоу-Бізнес
  • Спорт
  • Рецепти
  • Здоров’я
  • Ще
Пошук
  • Політика
  • Економіка
  • Суспільство
  • Шоу-Бізнес
  • Спорт
  • Рецепти
  • Здоров’я
  • Ще
    • Інше
    • Україна
    • Технології
    • Усі матеріали
    • Зв’язатися з нами
Made by ThemeRuby using the Foxiz theme Powered by WordPress
NewsOboz: Останні новини Обозреватель сьогодні Obozrevatel > Рецепти > Як приготувати крученики: 5 простих рецептів

Як приготувати крученики: 5 простих рецептів

Як приготувати крученики з різноманітними начинками такими як - гриби, сир, овочі, сухофрукти. Читай на Newsoboz.org.
Марія Коваленко Марія Коваленко 16 Вересня 2024
Поширити
Як приготувати крученики: 5 простих рецептів
Як приготувати крученики: 5 простих рецептів
Поширити

М’ясні крученики є однією з улюблених страв традиційної української кухні, поряд із варениками та голубцями. Ця страва представлена багатьма варіантами, що залежать від інгредієнтів і кулінарних традицій різних регіонів. Начинки для кручеників можуть включати гриби, сир, овочі, сухофрукти — все залежить від вашої уяви!

Зміст
Крученики зі свининиВолинські крученики з капустоюКрученики з грибамиКрученики з телятиниКрученики зі скумбрії

Пропонуємо кілька рецептів приготування кручеників.

Крученики зі свинини

Як приготувати крученики зі свинини

Інгредієнти:

  • 500 г свинячої корейки
  • 150 г твердого сиру
  • 2 цибулини
  • 1 морква
  • 2 ст. л. сметани
  • пучок кропу і петрушки
  • панірувальні сухарі
  • сіль, перець
  • олія.

Починаємо з підготовки м’яса: нарізаємо шматками, як для відбивних, злегка відбиваємо, солимо і перчимо. Одну цибулину подрібнюємо та обсмажуємо на олії до золотистого кольору. Додаємо натертий сир, дрібно нарізані кріп і петрушку, смажену цибулю і перемішуємо. На підготовлене м’ясо кладемо начинку, згортаємо у рулетик і закріплюємо зубочисткою. Обсмажуємо крученики в сухарях на олії. Окремо підсмажуємо другу цибулину і моркву, додаємо сметану, і викладаємо в сковорідку з соусом обсмажені рулетики. Тушкуємо 30 хвилин на слабкому вогні.

Волинські крученики з капустою

Як приготувати волинські крученики з капустою

Інгредієнти:

  • 500 г свинини
  • 300 г квашеної капусти
  • 1 цибулина
  • 4 ст. л. сметани
  • панірувальні сухарі
  • сіль, перець
  • олія.

М’ясо нарізаємо та трохи відбиваємо, солимо і перчимо. Цибулю обсмажуємо і додаємо до неї квашену капусту, тушкуємо 10 хвилин. На шматочок м’яса кладемо капустяну начинку, згортаємо рулетиком і обвалюємо у сметані та сухарях. Обсмажуємо до золотистої скоринки і тушкуємо ще 15 хвилин, додавши трохи сметани.

Крученики з грибами

Як приготувати крученики з грибами

Інгредієнти:

  • 500 г свинини
  • 200 г печериць
  • 2 цибулини
  • сіль, перець
  • олія.

М’ясо тонко нарізаємо, відбиваємо, солимо і перчимо. Цибулю обсмажуємо до прозорості, додаємо нарізані печериці та смажимо до готовності. Викладаємо грибну начинку на м’ясо, згортаємо і закріплюємо зубочисткою. Обсмажуємо рулетики до рум’яної скоринки, потім тушкуємо з додаванням води та сметани 15 хвилин.

Крученики з телятини

Інгредієнти:

  • 400 г телятини
  • 50 г бульйону
  • півсклянки сметани
  • 1 цибулина
  • 4 ст. л. рису
  • 1 яйце
  • борошно
  • зелень
  • сіль, перець
  • олія.

Тонко нарізане м’ясо злегка відбиваємо, солимо і перчимо. Рис відварюємо до напівготовності, яйце варимо круто. Цибулю обсмажуємо, перемішуємо з яйцем, зеленню і рисом. Начиняємо м’ясо, згортаємо у рулетики, обвалюємо в борошні та обсмажуємо. Тушкуємо у сметані та бульйоні близько 30 хвилин.

Крученики зі скумбрії

Інгредієнти:

  • 2 скумбрії
  • 50 г масла
  • 50 г твердого сиру
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • 2 зубчики часнику
  • зелень
  • сіль, перець
  • олія.

Скумбрію очищуємо і філе натираємо лимонним соком. Для начинки змішуємо подрібнені зелень, масло, часник і сир. Рулетики із рибного філе запікаємо при 200°C протягом 20 хвилин.

Готуйте із задоволенням!

Читайте також:

Як приготувати італійські брускети: 10 швидких і легких рецептів для гурманів

ТЕГИ: відбивні, Крученики, рецепт кручеників
Марія Коваленко 16 Вересня 2024
Коментувати

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Читайте також

Як Отримати в ChampionCasino Верифікаційний Бонус 100+100?
Інше
Як Отримати в ChampionCasino Верифікаційний Бонус 100+100?
30 Червня 2025 52 Views
Нововведення з 1 липня в Україні: соцвиплати, техогляд і пенсії
Економіка
Нововведення з 1 липня в Україні: соцвиплати, техогляд і пенсії
1 Липня 2025 31 Views
Посівний календар на липень 2025: найбільш сприятливі дні для роботи в саду та на городі
Інше
Посівний календар на липень 2025: найбільш сприятливі дні для роботи в саду та на городі
1 Липня 2025 27 Views
Чи має право заброньований працівник виїхати за кордон під час воєнного стану? Відповідь адвоката
Політика
Чи має право заброньований працівник виїхати за кордон під час воєнного стану? Відповідь адвоката
26 Червня 2025 256 Views
США більше не постачають зброю: Кулеба вказав на нового головного донора України
Політика
США більше не постачають зброю: Кулеба вказав на нового головного донора України
25 Червня 2025 197 Views
Чи можуть ТЦК мобілізувати заброньованих
Політика
Чи можуть ТЦК мобілізувати заброньованих
26 Червня 2025 154 Views
NewsOboz: Останні новини Обозреватель сьогодні Obozrevatel

Посилання

  • Політика конфіденційності
  • Відмова від відповідальності
  • Про сайт
  • Редакція
  • Розміщення реклами
  • Зв’язатися з нами

Соцмережі

  • Facebook

Newsoboz.org є надійним та зручним джерелом новин та інформації для користувачів, які хочуть бути в курсі всього, що відбувається в Україні та за її межами.

Removed from reading list

Undo
Go to mobile version
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?