NewsOboz: Останні новини Обозреватель сьогодні Obozrevatel
  • Політика

    Політика

    Зміни в правилах перетину кордону України у 2025 році: хто має право виїхати та які документи необхідно мати
    Політика
    Зміни в правилах перетину кордону України у 2025 році: хто має право виїхати та які документи необхідно мати
    В Україні введуть соціальну допомогу «Пакунок школяра» – 5 тисяч гривень для першокласників
    Політика
    В Україні введуть соціальну допомогу «Пакунок школяра» – 5 тисяч гривень для першокласників
    Трамп оголосив про можливість введення додаткових мит для країн, які підтримують БРІКС
    Політика
    Трамп оголосив про можливість введення додаткових мит для країн, які підтримують БРІКС
    Чому обмін інтимними фото між партнерами може призвести до кримінальних наслідків
    Політика
    Чому обмін інтимними фото між партнерами може призвести до кримінальних наслідків
  • Економіка

    Економіка

    Як перевірити свій трудовий стаж в Україні: прості варіанти
    Економіка
    Як перевірити свій трудовий стаж в Україні: прості варіанти
    В Україні обговорюють зниження пенсійного віку: що пропонують депутати
    Економіка
    В Україні обговорюють зниження пенсійного віку: що пропонують депутати
    Євро тисне на гривню, НБУ витрачає мільярди: що відбувається на міжбанку
    Економіка
    Євро тисне на гривню, НБУ витрачає мільярди: що відбувається на міжбанку
    Нововведення з 1 липня в Україні: соцвиплати, техогляд і пенсії
    Економіка
    Нововведення з 1 липня в Україні: соцвиплати, техогляд і пенсії
  • Суспільство
  • Шоу-Бізнес
  • Спорт
  • Рецепти
  • Здоров’я
  • Ще
    • Інше
    • Україна
    • Технології
    • Усі матеріали
    • Зв’язатися з нами
Aa
NewsOboz: Останні новини Обозреватель сьогодні ObozrevatelNewsOboz: Останні новини Обозреватель сьогодні Obozrevatel
  • Політика
  • Економіка
  • Суспільство
  • Шоу-Бізнес
  • Спорт
  • Рецепти
  • Здоров’я
  • Ще
Пошук
  • Політика
  • Економіка
  • Суспільство
  • Шоу-Бізнес
  • Спорт
  • Рецепти
  • Здоров’я
  • Ще
    • Інше
    • Україна
    • Технології
    • Усі матеріали
    • Зв’язатися з нами
Made by ThemeRuby using the Foxiz theme Powered by WordPress
NewsOboz: Останні новини Обозреватель сьогодні Obozrevatel > Рецепти > Як приготувати крученики: 5 простих рецептів

Як приготувати крученики: 5 простих рецептів

Як приготувати крученики з різноманітними начинками такими як - гриби, сир, овочі, сухофрукти. Читай на Newsoboz.org.
Марія Коваленко Марія Коваленко 16 Вересня 2024
Поширити
Як приготувати крученики: 5 простих рецептів
Як приготувати крученики: 5 простих рецептів
Поширити

М’ясні крученики є однією з улюблених страв традиційної української кухні, поряд із варениками та голубцями. Ця страва представлена багатьма варіантами, що залежать від інгредієнтів і кулінарних традицій різних регіонів. Начинки для кручеників можуть включати гриби, сир, овочі, сухофрукти — все залежить від вашої уяви!

Зміст
Крученики зі свининиВолинські крученики з капустоюКрученики з грибамиКрученики з телятиниКрученики зі скумбрії

Пропонуємо кілька рецептів приготування кручеників.

Крученики зі свинини

Як приготувати крученики зі свинини

Інгредієнти:

  • 500 г свинячої корейки
  • 150 г твердого сиру
  • 2 цибулини
  • 1 морква
  • 2 ст. л. сметани
  • пучок кропу і петрушки
  • панірувальні сухарі
  • сіль, перець
  • олія.

Починаємо з підготовки м’яса: нарізаємо шматками, як для відбивних, злегка відбиваємо, солимо і перчимо. Одну цибулину подрібнюємо та обсмажуємо на олії до золотистого кольору. Додаємо натертий сир, дрібно нарізані кріп і петрушку, смажену цибулю і перемішуємо. На підготовлене м’ясо кладемо начинку, згортаємо у рулетик і закріплюємо зубочисткою. Обсмажуємо крученики в сухарях на олії. Окремо підсмажуємо другу цибулину і моркву, додаємо сметану, і викладаємо в сковорідку з соусом обсмажені рулетики. Тушкуємо 30 хвилин на слабкому вогні.

Волинські крученики з капустою

Як приготувати волинські крученики з капустою

Інгредієнти:

  • 500 г свинини
  • 300 г квашеної капусти
  • 1 цибулина
  • 4 ст. л. сметани
  • панірувальні сухарі
  • сіль, перець
  • олія.

М’ясо нарізаємо та трохи відбиваємо, солимо і перчимо. Цибулю обсмажуємо і додаємо до неї квашену капусту, тушкуємо 10 хвилин. На шматочок м’яса кладемо капустяну начинку, згортаємо рулетиком і обвалюємо у сметані та сухарях. Обсмажуємо до золотистої скоринки і тушкуємо ще 15 хвилин, додавши трохи сметани.

Крученики з грибами

Як приготувати крученики з грибами

Інгредієнти:

  • 500 г свинини
  • 200 г печериць
  • 2 цибулини
  • сіль, перець
  • олія.

М’ясо тонко нарізаємо, відбиваємо, солимо і перчимо. Цибулю обсмажуємо до прозорості, додаємо нарізані печериці та смажимо до готовності. Викладаємо грибну начинку на м’ясо, згортаємо і закріплюємо зубочисткою. Обсмажуємо рулетики до рум’яної скоринки, потім тушкуємо з додаванням води та сметани 15 хвилин.

Крученики з телятини

Інгредієнти:

  • 400 г телятини
  • 50 г бульйону
  • півсклянки сметани
  • 1 цибулина
  • 4 ст. л. рису
  • 1 яйце
  • борошно
  • зелень
  • сіль, перець
  • олія.

Тонко нарізане м’ясо злегка відбиваємо, солимо і перчимо. Рис відварюємо до напівготовності, яйце варимо круто. Цибулю обсмажуємо, перемішуємо з яйцем, зеленню і рисом. Начиняємо м’ясо, згортаємо у рулетики, обвалюємо в борошні та обсмажуємо. Тушкуємо у сметані та бульйоні близько 30 хвилин.

Крученики зі скумбрії

Інгредієнти:

  • 2 скумбрії
  • 50 г масла
  • 50 г твердого сиру
  • 2 ст. л. лимонного соку
  • 2 зубчики часнику
  • зелень
  • сіль, перець
  • олія.

Скумбрію очищуємо і філе натираємо лимонним соком. Для начинки змішуємо подрібнені зелень, масло, часник і сир. Рулетики із рибного філе запікаємо при 200°C протягом 20 хвилин.

Готуйте із задоволенням!

Читайте також:

Як приготувати італійські брускети: 10 швидких і легких рецептів для гурманів

ТЕГИ: відбивні, Крученики, рецепт кручеників
Марія Коваленко 16 Вересня 2024
Коментувати

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Читайте також

Мінімальний бал НМТ 2025 року для вступу на бюджет: все залежить від обраної спеціальності
Суспільство
Мінімальний бал НМТ 2025 року для вступу на бюджет: все залежить від обраної спеціальності
9 Липня 2025 92 Views
Ретроградний Меркурій 18 липня 2025: Як це вплине на ваші плани
Суспільство
Ретроградний Меркурій 18 липня 2025: Як це вплине на ваші плани
9 Липня 2025 78 Views
Как выбрать бензиновый генератор: идеальное решение для вашего дома и бизнеса
Технології
Как выбрать бензиновый генератор: идеальное решение для вашего дома и бизнеса
9 Липня 2025 74 Views
В Україні введуть соціальну допомогу «Пакунок школяра» – 5 тисяч гривень для першокласників
Політика
В Україні введуть соціальну допомогу «Пакунок школяра» – 5 тисяч гривень для першокласників
7 Липня 2025 214 Views
Трамп оголосив про можливість введення додаткових мит для країн, які підтримують БРІКС
Політика
Трамп оголосив про можливість введення додаткових мит для країн, які підтримують БРІКС
7 Липня 2025 132 Views
День родини 2025: привітання, листівки та картинки
Інше
День родини 2025: привітання, листівки та картинки
8 Липня 2025 121 Views
NewsOboz: Останні новини Обозреватель сьогодні Obozrevatel

Посилання

  • Політика конфіденційності
  • Відмова від відповідальності
  • Про сайт
  • Редакція
  • Розміщення реклами
  • Зв’язатися з нами

Соцмережі

  • Facebook

Newsoboz.org є надійним та зручним джерелом новин та інформації для користувачів, які хочуть бути в курсі всього, що відбувається в Україні та за її межами.

Removed from reading list

Undo
Go to mobile version
Welcome Back!

Sign in to your account

Lost your password?