Позначка: Нітрати

Здоров'я 8 хв

Кавун і нітрати: які домашні перевірки не працюють взагалі і що насправді небезпечно

Половина порад про нітрати в кавунах — міфи, які нічого не перевіряють. Розбираємо, що показують домашні тести насправді, які ознаки стиглості працюють, і чому головна небезпека серпневого кавуна — зовсім не добрива.

Здоров'я 4 хв

Позбавляємося нітратів в овочах та фруктах: вимочування та інші способи

Найбюджетніший і найпростіший спосіб знизити нітрати в овочах - це їх вимочування у воді. Мінімальний час процедури – 15-20 хвилин