Серце української кухні – рецепт куті. Зерно пшениці, мед та варені сухофрукти об'єднуються в неповторний смак.
Рецепти різдвяної куті - ця обрядова страва відзначається традиційним приготуванням з варених злаків і символізує єдність землі.
Свято Маланки тепер припадає на 31 грудня, замість колишнього 13 січня. Цього дня традиційно сервірується щедра кутя, друга за важливістю страва після святкування Різдва Христового.
Кутя у ці святкові дні має символічне значення та відзначається шануванням покійних родичів і предків. Традиційно її не прибирають із столу після Святвечора, адже вірять, що душі предків приходять "спробувати" цю страву.
Sign in to your account