Позначка: кабачкова ікра

Кабачкова ікра, яка не кисне і не розшаровується: точні пропорції на 5 банок і 6 помилок, через які все псується

Кабачки в серпні 2026-го стартують від 20 грн/кг — дешевше вже не буде. Даємо рецепт із вивіреними пропорціями, пояснюємо, чому ікра розшаровується на воду й гущу, і рахуємо реальну собівартість банки.