Якщо ви шукаєте рецепт смачної та ароматної страви, спробуйте приготувати куряче філе під пряним соусом. Це поєднання ніжного м’яса та насичених спецій створює гармонійний смак, який неодмінно сподобається вашим рідним та гостям.
На сторінці fatmagulkitchen поділилися рецептом, що перетворює звичайні курячі грудки на вишукану страву. Завдяки особливому соусу м’ясо виходить соковитим та пікантним.
Інгредієнти
- Куряче філе – 2 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Часник – 2 зубчики
- Соєвий соус – 2 ст. л.
- Мед – 1 ст. л.
- Вершкове масло – 2 ст. л.
- Вода – 1 склянка
- Червоний перець, кмин, чорний перець, сіль – за смаком
- Оливкова олія – для смаження
Спосіб приготування
- Куряче філе ретельно промийте та зробіть кілька невеликих надрізів, щоб м’ясо краще вбирало спеції. Змастіть оливковою олією, посоліть.
- Обваляйте філе в невеликій кількості борошна – це допоможе створити ніжну скоринку.
- У пательні розтопіть вершкове масло та обсмажте м’ясо з обох боків на середньому вогні до золотистої скоринки.
- Додайте нарізану цибулю та часник, перемішайте і тушкуйте кілька хвилин.
- Влийте соєвий соус та мед, добре розмішайте, а потім додайте воду.
- Накрийте кришкою та готуйте ще 10 хвилин на повільному вогні, щоб філе просочилося соусом.
Готове куряче філе подається з ароматним соусом, який надає страві особливого смаку. Цей рецепт чудово підійде для швидкої вечері або святкового столу.
Читайте також: Картопляні човники з беконом і сиром: швидкий та смачний рецепт