Спробуйте приготувати вдома ніжні булочки без дріжджів, використовуючи лише три простих інгредієнти. Цей рецепт стане вашим улюбленим, адже він дозволяє експериментувати з начинкою та готується дуже швидко.
На сторінці Recetas Saludables поділилися рецептом суперніжного хліба на йогурті, який легко можна перетворити на булочки з улюбленою начинкою. Цей рецепт розрахований на шість порцій смачної випічки, яку ви зможете подати до столу вже за кілька хвилин.
Необхідні інгредієнти
- Борошно: 190 г
- Йогурт 0%: 150 г
- Сода харчова: 1 ч. л.
Процес приготування:
- У великій мисці ретельно змішайте всі інгредієнти до отримання однорідної консистенції тіста.
- Розділіть тісто на шість частин, сформуйте з них кульки, а потім обережно розкачайте кожну в коржик діаметром 12-15 см.
- Дайте коржикам «відпочити» протягом 20 хвилин, щоб тісто стало ще більш пухким.
- Розігрійте пательню на середньому вогні та викладіть на неї коржики. Коли на поверхні тіста з’являться бульбашки, це сигнал, що коржики потрібно перевернути.
- Після перевертання тісто почне підніматися і набувати апетитного вигляду. Обсмажте булочки з обох боків до золотистої скоринки.
Готові булочки без дріжджів можна подавати до столу, а начинки для них вибирайте за власним смаком. Це можуть бути свіжі овочі, соковите м’ясо, розтоплений сир чи ароматні гриби – все, що вам до вподоби. Насолоджуйтесь смачною та простою випічкою!
Читайте також: Майонез із авокадо: новий погляд на знайомий смак