Найсмачніший рецепт шарлотки з яблук

Шарлотка — це один з найбільш улюблених десертів у багатьох родинах, що здобула популярність завдяки своїй простоті та неймовірному смаку. Цей пиріг можна приготувати навіть тим, хто не має досвіду в кулінарії, адже він не потребує складних інгредієнтів і багато часу для приготування. У цьому рецепті ми поділимося секретами, які допоможуть вам створити дійсно смачну та ніжну шарлотку, що стане ідеальним доповненням до вашого чаювання.

Рецепт шарлотки

Найсмачніший рецепт шарлотки містить 4 яйця, 200 г цукру, 160 г борошна, 1 ч. л. розпушувача, щіпку солі та ванільного цукру, а також 4-5 яблук. Ключ до смаку – збити яйця з цукром до пишної маси, поступово додати просіяне борошно, розпушувач та інші інгредієнти, а потім додати яблука. Випікати в розігрітій до 180°C духовці 40-50 хвилин до золотистої скоринки.

Найсмачніший яблучний пиріг: рецепт класичної випічки

Інгредієнти:

Яйця – 4 шт.
Цукор – 200 г
Борошно пшеничне – 160 г
Розпушувач тіста – 1 ч. л.
Ванільний цукор – 1 ч. л.
Дрібка солі
Яблука – 4-5 середніх
За бажанням: кориця, цедра лимона

Приготування:

1. Підготовка яблук:Яблука очистіть від шкірки та серцевини, наріжте тонкими часточками або кубиками. Можна скропити лимонним соком, щоб не темніли.
2. Збивання яєць:В окремій мисці збийте яйця міксером з цукром та ванільним цукром до пишної, світлої маси.
3. Додавання сухих інгредієнтів:Поступово просійте в яєчну масу борошно, розпушувач та додайте дрібку солі. Акуратно перемішуйте лопаткою зверху вниз, щоб зберегти легкість тіста.
4. Змішування з яблуками:Обережно вмішайте нарізані яблука в готове тісто. За бажанням, додайте трохи кориці для аромату.
5. Випікання:Змастіть форму для випікання вершковим маслом або застеліть пергаментним папером. Викладіть тісто з яблуками у форму. Випікайте в розігрітій до 180°C духовці 40-50 хвилин до готовності та золотистої скоринки.