Щоб порадувати себе солодощами під час посту, варто приготувати смачні млинці без використання молока та яєць, а замість пшеничного борошна скористатися житнім. Нам знадобляться такі компоненти: житнє борошно та газована мінеральна вода. Завдяки насиченості газом, млинці виходять повітряними та ніжними.
Інгредієнти:
- 2 склянки житнього борошна
- 2,5 склянки газованої мінеральної води
- 2 столові ложки цукру
- 1 столова ложка солі
- 3 столові ложки олії
У глибокій мисці змішайте житнє борошно, цукор та сіль. Поступово додавайте газовану мінеральну воду, збиваючи міксером. Додайте олію і добре перемішайте.
Розігрійте сковороду та змастіть її олією. Викладайте тісто для млинців і смажте з обох сторін до золотистого кольору. Подавайте зі згущеним молоком, варенням, джемом або медом.
Поради: Перед смаженням млинців сковороду достатньо змастити олією лише один раз.
Також передивіться цікавий рецепт млинців
Радимо спробувати приготувати: Бананові млинці: смачний рецепт для сніданку