Вінницька область має велику кількість лісових масивів, особливо у центральній та західній частинах регіону. Найбільше грибів знаходять у місцях, де поєднуються дубові, соснові та змішані ліси. Досвідчені грибники часто вирушають не до самих міст, а до навколишніх сіл, де менше людей і більше природних ділянок.

Найбільш перспективний період для збору грибів на Вінниччині — з кінця серпня до жовтня. Після теплих дощів у лісах з’являються білі гриби, польські гриби, маслюки, лисички, підберезники та опеньки.

Календар грибника

Населений пункт	Де шукати гриби	Які гриби ростуть
Стрижавка	ліси навколо селища, напрямок до Сосонки	маслюки, польські гриби, підберезники, опеньки
Сабарів (біля Вінниці)	Сабарівський ліс, береги Південного Бугу	опеньки, сироїжки, маслюки
Тиврів	ліси біля сіл Сутиски, Гнівань, Ворошилівка	білі гриби, лисички, підберезники
Немирів	лісові масиви біля сіл Зарудинці, Ковалівка, Воробіївка	білі гриби, польські гриби, опеньки
Могилів-Подільський	ліси біля Бронниці, Яришівської громади	білі гриби, підосичники, лисички
Жмеринка	ліси біля Браїлова, Северинівки	маслюки, підберезники, опеньки
Бар	ліси біля Чемерис-Бара, Ялтушкова	білі гриби, польські гриби
Хмільник	ліси біля Березни, Вуглів, навколишніх сіл	маслюки, опеньки, лисички
Літин	лісові масиви біля сіл Сосни, Багринівці	білі гриби, підберезники
Іллінці	ліси біля Красненького, Жорнища	маслюки, польські гриби, опеньки

Ліси біля Вінниці: Стрижавка, Сабарів, Тиврів

Жителям Вінниці не обов’язково їхати далеко, щоб потрапити на грибне полювання. Одними з найбільш доступних напрямків є ліси біля Стрижавки, Сабарова та Тиврова.

Стрижавка — популярний напрямок серед місцевих грибників. У навколишніх лісах можна знайти маслюки, польські гриби, підберезники та осінні опеньки. Найкраще шукати гриби подалі від основних доріг, у молодих соснових насадженнях.

Сабарівський ліс біля Вінниці більше відомий осінніми грибами. Тут зустрічаються опеньки, сироїжки та маслюки. Через близькість до міста місця біля популярних маршрутів швидко очищаються, тому варто заходити глибше у ліс.

Тиврівський напрямок цікавий поєднанням лісів і вологих ділянок біля річок. Тут можна знайти білі гриби, лисички та підберезники.

Немирівщина: одне з найкращих місць для білих грибів

Немирівський район багато років вважається одним із найперспективніших грибних напрямків Вінниччини. Тут багато дубових і змішаних лісів, які добре підходять для росту боровиків.

Особливо грибники звертають увагу на:

• Ковалівку;
• Воробіївку;
• Зарудинці;
• Головеньки;
• Брацлавські ліси.

У цих місцях можна знайти білі гриби, польські гриби, опеньки, підберезники та лисички.

Найкраще їхати сюди у вересні, коли після дощів починається активний ріст грибів. У старих дубових лісах часто можна знайти великі екземпляри білих грибів.

Могилів-Подільський район: гриби Подільських лісів

Південний захід Вінниччини має багато мальовничих лісових територій. Через горбистий рельєф і наявність змішаних лісів тут добре ростуть різні види грибів.

Популярні місця:

• Бронниця;
• Яришів;
• Немія;
• Кремінне;
• Серебрія.

У цих лісах можна знайти білі гриби, підосичники, польські гриби, лисички та осінні опеньки.

Особливо перспективними є місця біля дубів, грабів і старих лісових доріг.

Жмеринський напрямок: Браїлів та навколишні ліси

Жмеринщина також має багато місць для тихого полювання. Завдяки змішаним лісам тут можна знайти різні види грибів протягом осіннього сезону.

Цікаві напрямки:

• Браїлів;
• Северинівка;
• Стодульці;
• Мартинівка.

Тут часто збирають маслюки, підберезники, польські гриби та опеньки. Особливо добре гриби ростуть після вересневих дощів.

Барський та Літинський райони: менше людей, більше грибів

Для тих, хто шукає тихіші місця, підійдуть ліси біля Бару та Літина. Тут менше грибників, ніж біля Вінниці, тому можна знайти хороші ділянки.

Перспективні населені пункти:

• Ялтушків;
• Чемериси-Барські;
• Сосни;
• Багринівці;
• Громадське.

Основні знахідки — білі гриби, польські гриби, маслюки, підберезники та опеньки.

Хмільницький район: осінні грибні маршрути

Ліси біля Хмільника та навколишніх сіл також користуються популярністю. Тут переважають змішані ліси, де добре ростуть осінні види грибів.

Варто звернути увагу на:

• Березну;
• Вугли;
• Сальницю;
• Кожухів.

У цих місцях можна знайти маслюки, опеньки, лисички та підберезники.