Позначка: Молоко

Лактоза: Чи дійсно варто відмовитися від неї, щоб почуватися краще

Лактоза використовується як підсолоджувач та як спінюючий агент, надає продуктам приємного смаку та формує привабливу текстуру при виробництві хлібобулочних виробів, безалкогольних та алкогольних напоїв, м'ясних продуктів та ін.