Якщо ви бажаєте перенестися в атмосферу японської кухні, не виходячи з дому, цей рецепт гострого курячого рамену стане вашим ідеальним вибором. Його насичений смак поєднує ніжну курку, пікантну пасту з чорних бобів і легкість локшини. На сторінці dieteticaesthetic є чудовий рецепт цього наваристого та смачного супу. І головне — на приготування потрібно лише 30 хвилин!
Інгредієнти
- Яйця – 2 шт.
- Локшина – 1 пачка
- Майонез – 1 ст. л
- Паста з чорних бобів – 1 ст. л
- Перець чилі – за смаком
- Кунжутна олія – 1 ч. л
- Бульйон – 1 склянка
- Куряча грудка – 1 шт.
- Підсмажений кунжут – для прикраси
- Листи норі – 2 шт.
Як приготувати
- Варіть локшину та яйце: У киплячій воді відваріть локшину разом із яйцем протягом 7 хвилин. Злийте воду та відкладіть.
- Готуйте основу: У великій мисці збийте сире яйце з майонезом, пастою з чорних бобів, перцем чилі та кунжутною олією до однорідної кремової маси.
- Додайте бульйон: Влийте гарячий бульйон у підготовлену суміш, ретельно перемішуючи.
- Зберіть рамен: У супову основу додайте локшину, половинки вареного яйця та нарізану курячу грудку (варену або обсмажену).
- Прикрасьте: Викладіть листи норі, посипте кунжутом та додайте трохи перцю чилі для пікантності.
Поради
- Використовуйте глибокі миски для подачі — вони краще зберігають тепло.
- Мариновані японські овочі чи гриби чудово доповнять страву.
- Для любителів гострого можна додати більше перцю чи соусу срірача.
Гострий курячий рамен стане вашим улюбленим супом для затишних вечорів. Він не лише швидко готується, але й переносить у справжню японську атмосферу. Спробуйте вже сьогодні!
Також рекомендуємо спробувати: Салат “Афродіта”: чудовий вибір для зимових свят, який стане хітом вашого столу