Financial Times: США и Китай ведут опасную военную игру

Украину ждут новые рекорды по смертности от коронавируса, мест в больницах нет, — ученые

"Поляков не был случайным пассажиром". В МВД сообщили подробности расследования смерти нардепа

Франция победила Испанию и выиграла Лигу наций УЕФА

Украдено 150 млн гривен: прокуратура раскрыла хищение на строительстве Подольского моста

Прокуратура попросит для Медведчука арест или залог в 1 миллиард гривен. ВИДЕО

Украинец стал чемпионом мира по завариванию чая

25.10.2017 19:29 | Общество | Просмотров: 5599

Украинец Дмитрий Филимонов выиграл чемпионат мира с чайной мастерства, который проходил в китайской провинции Хубэй, передает NewsOboz.org со ссылкой на Gazeta.ua.

В финале приняли участие 29 человек из 13 стран мира. Участники соревновались в четырех категориях - "Заваривание чая", "Сочетание чая с едой", "Чайная миксология" и "Чайная дегустация". Дмитрий Филимонов презентовал свой собственный метод заваривания и стал чемпионом мира по приготовлению чая.

"Чтобы попасть на мировой чемпионат, выиграл отборочный тур в Украине, - рассказывает Gazeta.ua Дмитрий Филимонов. - У меня есть любимый чай, который по-разному раскрывает свои вкусовые качества при различных температурах. Захотелось совместить эти ароматы в один, чтобы чай отдал все, что у него есть. Так изобрел свой собственный способ приготовления, который назвал методом дифференциальной экстракции. С ним поехал на чемпионат. Завариваю один и тот же сорт водой с разной температурой. Потом смешиваю все чаи в один. Получается большой спектр ароматов. Чай раскрывается, имеет интенсивный и богатый вкус".

Завариваю один и тот же сорт водой с разной температурой. Потом смешиваю все чаи в один. Получается большой спектр ароматов.

Дмитрий Филимонов также получил третье место в категории "Чайная дегустация".

"Во время дегустации проходили в два этапа. На первом организаторы давали разглядеть десять различных компонентов - ароматизаторы, травы, корни. Потом их убирали. Для нас готовили чай с тремя разными добавками и просили их узнать. На втором этапе заваривали десять разных чаев одного сорта. Например, все зеленые, но с какой-то разницей. Нам давали их пробовать и забирали. После того заваривали пять чаев из той десятки. Нужно было определить, какие именно", - говорит Дмитрий.

По словам парня сейчас популярность набирает японский порошковый чай "матча"

"Зеленый чай перетирают в порошок и взбивают специальным бамбуковым венчиком. Получается таки-себе пенный крем, как зеленое молоко. Получается, что чай не завариваем и пьем, а съедаем. Это очень полезно, потому что такой чай содержит много антиоксидантов. Сейчас также экспериментируют с добавлением к такого чая перетертое печенье, разный крем, тирамису".

Бутылка вина это удовольствие на 1 вечер, а купленного чая хватит на 20 вечеров. Разделите стоимость пакета чая на месяц, и получится совсем не так дорого, как кажется, - советует Дмитрий Филимонов

Винницы Дaвид Влaско победил в межнaродном конкурсе крaсоты и талантов "Little princess" - 2017. Конкурс проходил в Турции.







загрузка...

...
...





Распродажа







Популярное



Королевский дворец и новые обязанности: что изменится в жизни Кейт Миддлтон, когда она станет королевой?

Как заварить идеальную чашку чая?

Готовы уволиться со старой работы? The Guardian перечисляет 17 вопросов, которые помогут принять правильное решение

Вареные и копченые: почему в Венесуэле бананы считаются овощем, а не фруктом

5 блюд, которые стоит приготовить из сезонных овощей

Законные способы, как установить глухой забор между участками, даже если соседи против



Кто такой Сергей Тарута? Последние новости о политике и бизнесмене, владельце партии "Основа".