Сын убитого Евгения Щербаня просит не спекулировать памятью об отце

Филатова переизбрали мэром Днепра

Александр Сенкевич: Люди старшего возраста верят, что с приходом ОПЗЖ все снова сложится как в СССР

"Черная" зона или кратковременный локдаун: как в Украине могут ужесточить карантин

Освобожденный Маркив прибыл в Киев — онлайн-трансляция

Коронавирус в Украине: более 9,5 тыс. больных и рекорд по смертности за сутки

Клопотенко: Борщом наполнены сердце и душа украинца, а шпундра спрятана в клетках

02.11.2020 09:00 | Общество | Просмотров: 37

Шпундра - это такое очень украинское блюдо. И если борщом наполненные сердце и душа украинца, то шпундра зспрятана где-то в клеточках нашего тела. Она лежит в ящике и ждет, пока вы ее откроете и вместе с рецептом получите все воспоминания украинского народа, пишет в своем блоге Евгений Клопотенко, информирует NewsOboz.org.

Чтобы приготовить шпундру, надо взять хороший кусок мяса. Лучше ребрышки и не какие-то, а сочные такие, богатые, чтобы ух, было видно, что готовила то искренняя украинская душа. Если не будет ребер - хватайте ошеек. Порежьте на куски, натрите солью-перцем, сладкой горчицей и запекайте. Затем достаньте, отделите от костей (если ребрышки) и тушите 5 минут с луком, обжаренным в сливочном масле и свеклой. В идеале надо взять свекольный квас, но можно немного схитрить, выжать из свеклы сок и добавить немного уксуса для кислого вкуса.

Через 5 минут выключаете и заправляете мукой (несколько столовых ложек), чтобы загустить. Кушайте со сметаной, тертым белым хреном и внимательно прислушаетесь к голосу предков. Они желают вам приятного аппетита и передают цем.

 







загрузка...

...
...





Распродажа







Популярное



"Любим тебя больше жизни". 53-летний "танцующий миллионер" из Италии впервые стал отцом. ФОТО, ВИДЕО

От индийцев к индейцам. Запутанная история кардамона

На 94-м году жизни скончалась вдова Сергея Бондарчука, актриса Ирина Скобцева. ФОТО

Алена Шоптенко навсегда покидает "Танці з зірками: 5 партнеров танцовщицы в истории "Танців з зірками". ВИДЕО

Малиновое варенье только навредит. Диетолог – о правильном питании во время пандемии

Алиса или Кхалиси. Как выбор имени влияет на судьбу ребенка



Кто такой Сергей Тарута? Последние новости о политике и бизнесмене, владельце партии "Основа".