Дави красную гниду! В Киеве нардепы устроили драку

На вокзале и в поезде: бесплатные услуги, о которых не знает большинство украинцев

Багажник бьет по голове: как командование отправляет тело погибшего бойца (видео)

В Испании арестовали вице-президента ФИФА

Девушка на Закарпатье исцеляет молитвой и иконой

Камни с неба полетели: фото протестов в оккупированном Крыму

Хлеб уже не «всему голова»: ученые сделали неожиданное открытие

25.05.2016 15:21 | Общество | Просмотров: 3788

 

Современным людям страсть к хлебу грозит серьезными проблемами со здоровьем.

Специалисты из Центра науки и окружающей среды в Индии провели исследование, которое показало, что в хлебе содержатся опасные химические соединения. Специалистами было установлено, что 84% хлеба и хлебобулочных изделий содержат бромат калия и йодид калия - веществ, что связывают с развитием онкологии, сообщает NewsOboz.org со ссылкой на Канал 24.

Данными о том, что вышеназванные вещества являются канцерогенами, может поделиться Международное агентство по изучению рака. В его документах, в частности, подробно описаны канцерогенные свойства бромат калия.

"Это вещество может быть причиной развития опухоли почечных канальцев, что было доказано в ходе испытаний на лабораторных животных. Кроме того, долгосрочные исследования канцерогенности бромата калия показали, что это вещество повреждает генетическую информацию, вызывая мутации", - утверждают специалисты.

Что касается йодида калия, то это вещество нередко используется для обработки муки. Потребление хлеба и другой выпечки из такой мукой грозит увеличением потребления йода.

"Избыток йода может привести к развитию заболеваний щитовидной железы", - убеждены ученые.







загрузка...

...
...





Распродажа







Популярное



Почему нужно выбрасывать старое

Как сохранять спокойствие в течение напряженного дня: советы эксперта

Набери и узнай, КТО отслеживает твой телефон: невероятно, но действует

Сколько вы сможете проехать, если загорелась лампочка низкого уровня топлива

Круче ботокса: чудо маска - и никаких морщин (фото)

Как выбрать вкусную клубнику: хвостики тоже имеют значение (фото)



Яндекс.Метрика