Путина ждет катастрофа в случае вторжения в Украину – The Economist

Президент Казахстана дал приказ открывать огонь на поражение без предупреждения (ВИДЕО)

Россия перебрасывает в Казахстан подразделения, воевавшие против Украины, – InformNapalm

Зачистка Алматы от протестующих: стало известно о десятках жертв (ФОТО)

"Газовый майдан" в Казахстане: что известно о протестах по всей стране (ФОТО, ВИДЕО)

Зеленский и Байден поговорили по телефону: стало известно, о чем

Чем заменить вредный майонез в салатах? Три полезные альтернативы

25.12.2021 12:10 | Общество | Просмотров: 32

Салаты на новогоднем столе занимают одно из главных мест, так как они вкусные, легкие и быстро готовятся. Лучше всего их делать из простых продуктов, например, овощей, рыбы, яиц и заправлять не магазинным майонезом.

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептами полезных заправок для салатов, которые раскроют вкус блюд и не навредят организму, пишет Обозреватель, информирует NewsOboz.org.  

1. Сливочный соус с пармезаном

Ингредиенты: сливки – 100 мл, пармезан или любой твердый сыр – 100 г, соль, перец – щепотка, мускатный орех – щепотка, тимьян – по вкусу, гвоздика – несколько штук.

Способ приготовления:

1. Подогрейте сливки, добавьте натертый пармезан, соль, перец и все специи, тщательно перемешайте и полейте салат.

Кулинар отметил, что наилучше этот соус подходит для салатов с морепродуктами.

 

2. Медовый соус для салатов

Ингредиенты: мед – 1 ст. л., подсолнечное масло – 2 ст. л., соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Смешайте в миске мед с маслом, хорошо перемешайте.

2. Добавьте соль, перец и снова тщательно перемешайте и добавьте в готовый салат.

Клопотенко рекомендует использовать такой соус для салатов с курицей и цитрусовыми.

3. Соус айоли

Ингредиенты: чеснок – 2 зуб., желтки – 2 шт., горчица – 1 ч. л., оливковое масло – 100 мл, соль – щепотка, сок 1/2 лимона.

Способ приготовления:

1. Смешайте в ступке или в блендере измельченный чеснок с солью.

2. Смесь хорошо разотрите и добавьте туда желтки.

3. Далее добавьте горчицу и влейте масло, все время помешивайте, чтобы соус был однородным.

4. В самом конце добавьте лимонный сок и перемешайте.

Этот соус отлично сочетается с овощами, а также с тунцом.

Обозреватель







загрузка...

...
...





Распродажа







Популярное



Интересный феномен: психолог рассказала, как вести себя со взрослыми детьми

Кому нельзя окунаться в прорубь на Крещение и чем это может грозить?

CNN: Оптимизм — ключевой компонент долголетия

Сколько часов можно пользоваться смартфоном: офтальмолог объяснил, как не навредить глазам

Митрополит Епифаний: Мы не стремимся быть государственной церковью, как РПЦ

Как не отравиться салатами на Новый год?



Кто такой Сергей Тарута? Последние новости о политике и бизнесмене, владельце партии "Основа".