ЧЕ по художественной гимнастике: Украина выиграла еще два "золота"

Майк Тайсон - Рой Джонс: показательный бой завершился ничьей

Рада готова рассмотреть госбюджет-2021 в установленные сроки, - Кондратюк

Европарламент принял резолюцию по Беларуси

"Служебная халатность привела к смерти, Зеленский сядет в тюрьму" - ветеран

Вступили в силу изменения в правила дорожного движения

"Одна фотосессия на поле обойдется в 300 гривен", - фермер назвала самое популярное растение

21.10.2020 20:03 | Общество | Просмотров: 17

Виктория Верозубова из Запорожья с семьей имеют фермерское хозяйство. Долгое время выращивала овощи, но последние годы подход изменился и она начала заниматься нишевыми культурами. В этом году собрали первые плоды африканской бамии и засеяли поля лавандой.

Женщина утверждает, что прежде чем сажать, следует учесть спрос на ту или иную культуру, чтобы не понести убытков, информирует NewsOboz.org со ссылкой на Gazeta.ua.

"На плоды бамии есть немалый спрос, а выращивают ее в Украине очень мало", рассказывает Виктория.

Культура неприхотлива, любит влагу, но хорошо переносит засуху. Плоды дает с середины лета и до первых морозов

"Молодые стручки бамии уже можно потреблять. Правда, она немного специфическая, потому что выделяет слизь, когда ее порезать. Через это не все ее любят. Бамию можно жарить, варить, консервировать, делать рагу. На вкус-нейтральная. Если тушить в томате, то вкуса томатного будет больше, чем бамии, но бамия будет давать структуру. Также семена бамии можно заваривать как кофе. На вкус напоминает кофе со сливками", - говорит Виктория.

Килограмм бамии стоит 150 грн, продают ее через социальные сети.

Виктория прогнозирует, что спрос на бамию с каждым годом будет расти, и со временем она будет чуть ли не на каждом украинском столе.

Еще одно популярное растение, которое массово начали выращивать в последние годы лаванда. Поля цветущей лаванды пользуются популярностью среди туристов и блогеров. В среднем фотосессия на таком поле обходится от 300 до 800 гривен в час.

"Прежде чем браться за выращивание лаванды, надо понимать, для чего ты ее сеешь. От этого зависит сорт растения. Для декора и фотосессий идет один сорт, для переработки совсем другой", рассказывает Виктория.

Для фермеров удобно, что растение многолетнее, и больше всего потратиться приходится лишь в год высадки.

"В этом году на лаванду бум, таким он, думаю, будет еще несколько лет. Сейчас нужно занять свою нишу на рынке. Иногда при выращивании сельскохозяйственных культур, таких, как лаванда, действует так называемый принцип пирамиды. Кто первый-тем трудно, потому что они не знают нюансов. Следующим легче, и они еще работают в хороших условиях до момента, пока не переполнится рынок. А тогда уже выживают сильнейшие", - рассказывает Виктория.







загрузка...

...
...





Распродажа







Популярное



Британский врач назвал продукты для защиты от коронавируса

Начало Рождественского поста: чем питаться и как соблюдать

"Любим тебя больше жизни". 53-летний "танцующий миллионер" из Италии впервые стал отцом. ФОТО, ВИДЕО

От индийцев к индейцам. Запутанная история кардамона

На 94-м году жизни скончалась вдова Сергея Бондарчука, актриса Ирина Скобцева. ФОТО

Алена Шоптенко навсегда покидает "Танці з зірками: 5 партнеров танцовщицы в истории "Танців з зірками". ВИДЕО



Кто такой Сергей Тарута? Последние новости о политике и бизнесмене, владельце партии "Основа".