Рада готова рассмотреть госбюджет-2021 в установленные сроки, - Кондратюк

Европарламент принял резолюцию по Беларуси

"Служебная халатность привела к смерти, Зеленский сядет в тюрьму" - ветеран

Вступили в силу изменения в правила дорожного движения

Помпео подтвердил начало передачи дел команде Байдена

Большие надежды: когда в мире закончится эпидемия коронавируса

Ученые разработали съедобную упаковку

07.11.2016 14:50 | За рубежом | Просмотров: 362

Американские ученые разработали съедобную упаковку для продуктов, материалом для которой служит молоко.

Об этом сообщает NewsOboz.org со ссылкой на Корреспондент.net

Результаты работы были представлены в пресс-релизе по итогам Национальной выставки Американского химического общества в Филадельфии.

Пленка, которую делают из молочного белка, оказалась достаточно воздухонепроницаемой, но сложной в использовании и слишком растворимым в воде. Эту проблему решили добавлением цитрусового пектина - материал стал более прочным и устойчивым к влажности и высоких температур.

Полученная пленка выглядит и ощущается на ощупь практически как обычный упаковочный пластик. Впрочем, материал пропускает примерно в 500 раз меньше кислорода, чем пластик, и полностью разлагается в окружающей среде без образования токсичных продуктов.

Новая пленка и сама может служить пищей. По словам ученых, казеиновая пленка практически безвкусная, но к ней можно без потери качества добавлять ароматизаторы, пищевые красители, а также витамины и другие биологически активные вещества.







загрузка...

...
...





Распродажа







Популярное



"Любим тебя больше жизни". 53-летний "танцующий миллионер" из Италии впервые стал отцом. ФОТО, ВИДЕО

От индийцев к индейцам. Запутанная история кардамона

На 94-м году жизни скончалась вдова Сергея Бондарчука, актриса Ирина Скобцева. ФОТО

Алена Шоптенко навсегда покидает "Танці з зірками: 5 партнеров танцовщицы в истории "Танців з зірками". ВИДЕО

Малиновое варенье только навредит. Диетолог – о правильном питании во время пандемии

Алиса или Кхалиси. Как выбор имени влияет на судьбу ребенка



Кто такой Сергей Тарута? Последние новости о политике и бизнесмене, владельце партии "Основа".