Россельхознадзор снова выявил существенное превышение разрешенной массовой доли консерванта Е-251 в сырах, произведенных в Беларуси, сообщает NewsOboz.org со ссылкой на Интерфакс-Украина.

Так, ведомство выявило в поставленной в Россию недоброкачественная продукция Каменецкого сыродельного завода, Березинского филиала ОАО "Здравушка-Милк", Брасловского филиала Глубокского МКК и Копыльского филиала Слуцкого сыродельного комбината.

"Россельхознадзор поясняет, что добавка Е-251, предотвращая развитие и размножение анаэробных микроорганизмов, обладает противомикробными свойствами. Но ее использование в чрезмерных количествах позволяет недобросовестным производителям сокращать производственный цикл и наращивать объемы производства в ущерб качеству и безопасности продукции", - объяснили в ведомстве.