Медицина в Украине: кому будут возмещать стоимость препаратов

Я не здамся без бою! Оккупированный Донецк запел на украинском языке (видео)

В Минобороны определили, где могут служить инвалиды

Эксперт назвал единственный способ Кремля одержать победу в Украине

Российскую спортсменку-красавицу отстранили из-за поста в Instagram

Последние минуты жизни Поплавской попали на видео: Радуется, не зная, что ждет впереди

Как отличить качественное сливочное масло от фальсификата

17.07.2018 00:57 | Экономика | Просмотров: 2686

В Украине под видом сливочного масла в магазинах нередко продают фальсификат на основе искусственных гидрогенизированных жиров.

"Фальсифицированного масла много, поскольку молочного сырья нам не хватает", - сообщила эксперт по качеству и безопасности пищевых продуктов Елена Сидоренко, передает NewsOboz.org со ссылкой на Gazeta.ua.

Количество фальшивого сливочного масла в магазинах составляет около 10-15%.

"Если стоимость сливочного масла 10 гривен, то это не масло. По запаху оно напоминает пластилин. Нужно покупать масло по цене от 40 гривен. Сейчас некоторые производители начали выпускать качественное масло для детей. Стоит оно от 50 гривен", - говорит Сидоренко.

По ее словам, употребление в пищу искусственных гидрогенизированных жиров влияет на сердечно-сосудистую деятельность. Кроме того, может привести к онкологическим заболеваниям. Искусственные жиры влияют на клеточном уровне на липидный обмен клеток.

"В холодильной камере настоящее масло должно быть твердым, а не пластичным. Иначе - это гидрожир, там добавки. Кроме того, при нагревании сливочное масло становится коричневым. Если оно плавится, как растительное масло, то это фальсификат. Также можно добавить горячей воды и посмотреть, насколько равномерно распределяется жир", - эксперт посоветовала, как распознать качественное сливочное масло.

Чаще всего подделывают мед, сметану, молоко, красную икру, оливковое масло, копченую рыбу и крабовые палочки. Чтобы не попасть на фальсификат, следует внимательно читать упаковку. Сметанный продукт называют сметаной. В нем молочный белок заменяют соевым. Молоко разбавляют пальмовым маслом. Покупать молочные продукты советуют только известных марок. В крабовые палочки примешивают соевый белок и крахмал. Подделку красной икры можно узнать за целостностью икринок. Если они целые, а жидкости мало, значит продукт настоящий.







загрузка...

...
...





Распродажа







Популярное



Чтобы не заболеть гриппом, нужно соблюдать только 3 правила!

Вот как за 7 дней выгнать из тела весь лишний сахар

От ненавистных ″усиков″ можно избавиться буквально за 5 минут: вот что надо делать

Можно ли избавиться от закупорки артерий? Вот что наука говорит сейчас

Вот 2 лучших способа вернуть белизну старым вещам: только те, что работают!

9 ритуалов, которые вернут вам зрение 5-летней давности



Кто такой Сергей Тарута? Последние новости о политике и бизнесмене, владельце партии "Основа".